Bodega Mencey Chasna

Las fincas de Mencey Chasna bodega se encuentran en Vilaflor en torno a los 1.400m de altura. Producen su uva en altura, que suele ser sinónimo de calidad, ya que la estado sanitario de la uva suele ser óptimo, debido a que la altitud frena las mayoría de las enfermedades que afectan a la vid. Si la altitud hace destacar en la uva una mejora organoléptica, por normal general es en los aromas,  lo que en conjunción con la tierra volcánica de las fincas, consigue dotar a nuestros caldos de matices únicos. En conjunto los viñedos abarcan unas 19 Ha de superficie cultivada, divididas en dos grandes fincas, Lomo Oreja y Los Tableros. En ellas cuidan con mimo diversas variedades con las que obtienen los vinos jóvenes de Mencey Chasna y la gama alta de Los Tableros. Cada año, compran uva a pequeños agricultores, que dentro de la denominación de origen ABONA cultivan uva de calidad, para poder satisfacer la demanda. La recolección de la uva es 100% manual, seleccionando la uva para los distintos caldos en una primera ronda directamente en el campo. Las características edafo-climáticas, como su altura, y la pureza y baja humedad del aire, dan como resultado una significativa ausencia de plagas permitiéndonos prescindir de productos fitosanitarios de síntesis.

Mencey Chasna es una bodega que apuesta por mejorar recuperando variedades autóctonas, únicas de Canarias, como son la Vijariego Negro y la Castellana. Otras variedades tintas que utilizamos son: Listan Negro, Tempranillo, Rubí Cabernet y Syrah. La uva utilizada en nuestros blancos es: Listán Blanco de Canarias, Malvasía Aromática y Moscatel de Alejandría.

Mencey Chasna elabora caldos con mimo, respetando las virtudes y cualidades de las distintas variedades, potenciadas por su privilegiada situación. Consiguiendo dotar sus vinos de un bouquet excepcional.

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Pack Mencey Chasna Los Tableros Ecológico Terrestre Vs Submarino
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Los Tableros Tinto Ecológico 2016
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Los Tableros Tinto Ecológico 2016

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Pack Mencey Chasna Vijariego Negro Submarino Vs Terrestre
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Los Tableros Blanco Barrica
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Los Tableros Blanco Barrica

Los Tableros Blanco Ecológico
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Los Tableros Blanco Ecológico

Mencey Chasna Blanco Semiseco
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Mencey Chasna Blanco Semiseco

Los Tableros Blanco Afrutado
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Los Tableros Blanco Afrutado

Mencey Chasna Blanco Afrutado
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Mencey Chasna Blanco Afrutado

-34%
Foto de vino Los Tableros Tinto Ecológico Submarino
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Los Tableros Tinto Ecológico Submarino

Mencey Chasna Vijariego Negro
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Mencey Chasna Vijariego Negro

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Foto de vino Mencey de Chasna tinto Vijariego negro submarino
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Mencey Chasna Vijariego Negro Submarino

Mencey Chasna Tinto Jóven
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Mencey Chasna Tinto Jóven

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Los Tableros Tinto Ecológico

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Los Tableros Tinto Barrica

Mencey Chasna Rosado Seco
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Mencey Chasna Rosado Seco

Mencey Chasna Blanco Seco
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Mencey Chasna Blanco Seco

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Mencey Chasna Rosado Afrutado